Poctivé bistro
Na kraji Brna jsme otevřeli bistro, kde najdete dobré jídlo, poctivou kuchyni a kvalitní servis.
Kvalitní suroviny vytváří nabídku naší kuchyně
Poctivá surovina je základ. A proto spolupracujeme s takovými dodavateli, kteří mají podobné hodnoty jako my. S většinou se osobně známe a tudíž víme, že jsou pro nás zárukou prvotřídní kvality. À la carte i denní polední nabídka nabízí pestrost napříč světovou kuchyní, kterou se snažíme inspirovat. Dbáme na domácí výrobu - vše od chleba až po piklovanou zeleninu si připravujeme sami. A z toho všeho vaříme zase pro vás.
Ocenění
Gault&Millau.
Pro nás radost i závazek.
S radostí ozmanujeme, že jsme obhájili prestižní mezinárodní gastronomické ocenění Gault&Millau a letos navíc získali i čepici (toque)! Pro nás je to obrovská radost a potvrzení, že jdeme správnou cestou a má smysl držet se našeho konceptu.
A víte co? Ta čepice je skvělá, ale nejvíc nás baví, když vidíme, že jste spokojení, že vám u nás chutná a rádi se vracíte. To je pro nás to nejlepší ocenění a motivace abychom v našem úsilí nepolevili. Ať už se zastavíte na snídani, brunch nebo oběd, můžete se spolehnout, že vám připravíme jídlo s pečlivostí, láskou a z poctivých surovin. Plné chutí, přesně jak má být.
Vaříme pro vás snídaně a obědy,
každý všední den od 7:30 do 15:30.
Svátky a víkendy máme zavřeno.
Snídaně - od 7:30 do 10:00
Vejce Benedikt
naše brioška, dvě zastřená vejce, pečená šunka od Kloudy, holandská omáčka
279 Kč
Turecká vejce
dvě zastřená vejce, ochucený řecký jogurt, kopr, česnek, bylinky, pečená rajčata, pečená šunka, semínka, kváskový chleba
259 Kč
Hemenex
tři vejce, salát s cherry rajčaty, kváskový chleba
215 Kč
Chleba ve vajíčku
pečená rajčata, šunka od Kloudy, marinovaná cibule, domácí kečup, hořčice
220 Kč
Ovesná kaše
med,ovoce
169 Kč
Míchaná vejce
slanina, cibule, míchaný salát s cherry rajčaty, kváskový chleba
215 Kč
Předkrmy a polévky
Carpaccio
rukola, parmazán, balsamico krém, kváskový chleba
295 Kč
Drůbeží vývar
játrový knedlík, kapání, zelenina
109 Kč
À la carte - do 15:00
Roastbeef
kapusta, medvědí česnek, grenaille, ředkvičky, rajčatové concasse
430 Kč
Grilovaný kozí sýr
mix salátů, cherry rajčata, pražená semínka, vinaigrette
320 Kč
Pečené celé jarní kuřátko sous -vide
nádivka s medvědím česnekem, hráškové pyré, jus
590 Kč
200g Steak z čerstvého tuňáka žlutoploutvého
grenaille, omáčka z podmáslí
780 Kč
Dezerty
Affogato
149 Kč
Jahody se šlehačkou
drobenka, sorbet, mascarpone
139 Kč
Polední nabídka
Polední nabídka na pondělí 13.4.
Polévka
Koprová s vejcem
Jídlo č. 1
Restovaná drůbeží játra na portském víně a cibulce, jasmínová rýže
279 Kč
Jídlo č. 2
Grilované kuřecí prso, pyré z hrášku, grenaille, omáčka ze sýrů
289 Kč
Jídlo č. 3
Risotto s medvědím česnekem, bylinkový olej
275 Kč
Polední nabídka na úterý 14.4.
Polévka
Česnečka s krutony
Jídlo č. 1
Tortilla plněná hovězím masem, zelenina, jogurtový dip, míchaný salát
295 Kč
Jídlo č.2
Smažený vepřový řízek v panko strouhance, šťouchané brambory s cibulkou a slaninou, mix salátů
289 Kč
Jídlo č.3
Risotto s medvědím česnekem, bylinkový olej
275 Kč
Polední nabídka na středu 15.4.
Polévka
Mrkvový krém
Jídlo č. 1
Lasagne Bolognese
295 Kč
Jídlo č. 2
Skotské vejce, bramborová kaše, okurkový salát
285 Kč
Jídlo č.3
Risotto s medvědím česnekem, bylinkový olej
275 Kč
Polední nabídka na čtvrtek 16.4.
Polévka
Gulášová
Jídlo č. 1
Krůtí pečínka, nádivka z medvědího česneku, fazolky, vejce, brambory
295 Kč
Jídlo č. 2
Filátka ze pstruha na grilu, květákové pyré, bramborový fondán
309 Kč
Jídlo č.3
Risotto s medvědím česnekem, bylinkový olej
275 Kč
Polední nabídka na pátek 17.4.
Polévka
Jarní zeleninová
Jídlo č. 1
Supreme z kuřete, pyré z mrkve, nakládaná jablka, grenaille
295 Kč
Jídlo č. 2
Hovězí po burgundsku, bramborová kaše
298 Kč
Jídlo č.3
Risotto s medvědím česnekem, bylinkový olej
275 Kč
Co by vás mohlo ještě zajímat
Shrnuli jsme tu nejčastější dotazy a také informace, které byste podle nás měli vědět.
Parkování
Nacházíme se na kraji Brna, což přináší spoustu výhod. I přes to, že jsme menší bistro v klidné ulici, zařídili jsme si několik míst na parkování pár kroků od našeho bistra.
Gluten - free
Napoli vždy bylo dříve známo jako bezlepkové bistro. Sice se na bezlepkové vaření už nespecializujeme, ovšem našim zákazníkům se snažíme vyjít vstříc, takže z naší nabídky si většinou vyberou i lidé, kteří chtějí jíst chutně i bez lepku.
Rozvoz
Nejraději vám přinášíme jídla z našeho menu přímo na stůl, ale rádi vám připravíme i jídlo k vyzvednutí sebou. Rozvozové služby aktuálně nenabízíme.
