Poctivé bistro
Na kraji Brna jsme otevřeli bistro, kde najdete dobré jídlo, poctivou kuchyni a kvalitní servis.
Kvalitní suroviny vytváří nabídku naší kuchyně
Poctivá surovina je základ. A proto spolupracujeme s takovými dodavateli, kteří mají podobné hodnoty jako my. S většinou se osobně známe a tudíž víme, že jsou pro nás zárukou prvotřídní kvality. À la carte i denní polední nabídka nabízí pestrost napříč světovou kuchyní, kterou se snažíme inspirovat. Dbáme na domácí výrobu - vše od chleba až po piklovanou zeleninu si připravujeme sami. A z toho všeho vaříme zase pro vás.
Ocenění Gault&Millau.
Pro nás radost i závazek.
S radostí a hrdostí hlásíme, že jsme byli nedávno oceněni prestižním mezinárodním gastronomickým průvodcem Gault&Millau – jedním z nejrespektovanějších gastronomických hodnocení v Evropě. Pro tým našeho bistra v brněnském Komíně je to velká věc – potvrzení, že náš přístup, poctivá práce, každodenní péče o suroviny mají svůj smysl a také výsledky, které u nás můžete sami ochutnat a ocenit. Děkujeme za přízeň a tohle ocenění patří hlavně vám, našim současným i budoucím hostům.
Vaříme pro vás snídaně a obědy,
každý všední den od 7:30 do 15:30.
Svátky a víkendy máme zavřeno.
Snídaně - od 7:30 do 10:00
Vejce Benedikt
naše brioška, dvě zastřená vejce, pečená šunka od Kloudy, holandská omáčka
259 Kč
Turecká vejce
dvě zastřená vejce, ochucený řecký jogurt, kopr, česnek, bylinky, pečená rajčata, pečená šunka, semínka, kváskový chleba
245 Kč
Hemenex
tři vejce, salát s cherry rajčaty, kváskový chleba
189 Kč
Chleba ve vajíčku
pečená rajčata, šunka od Kloudy, marinovaná cibule, domácí kečup, hořčice
195 Kč
Ovesná kaše
med,ovoce
169 Kč
Míchaná vejce
slanina, cibule, míchaný salát s cherry rajčaty, kváskový chleba
189 Kč
Předkrmy a polévky
Tatarák z hovězí svíčkové od Kloudy
kváskový chleba
295 Kč
Drůbeží vývar
játrový knedlík, zelenina, nudle
95 Kč
À la carte - do 15:00
200g Steak z vyzrálé hovězí svíčkové od Kloudy
restované fazolové lusky, brambory, omáčka demi - glace
860 Kč
Roastbeef
pečené brambory, omáčka demi - glace
390 Kč
Grilovaný kozí sýr
mix salátů, cherry rajčata, pražená semínka, vinaigrette, chilli s medem
290 Kč
Candát
květákové pyré, kapustičky, omáčka z podmáslí
530 Kč
Dezerty
Větrník
vanilkový krém, karamel
130 Kč
Affogato
149 Kč
Polední nabídka
Polední nabídka na pondělí 19.1.
Polévka
Dýňový krém
Jídlo č. 1
Kuřecí roláda, pyré z mrkve, hrášek
279 Kč
Jídlo č. 2
Čočka na kyselo, uzená krkovička, vejce, cibulka, náš kváskový chleba
269 Kč
Jídlo č. 3
Spaghetti Aglio olio e peperoncino, parmazán
279 Kč
Polední nabídka na úterý 20.1.
Polévka
Kapustová
Jídlo č. 1
Grilovaná vepřová panenka sous - vide, fazolové lusky s česnekem a slaninou, výpek
289 Kč
Jídlo č.2
Smash Burger ( naše bulka, double hovězí mleté maso od Kloudy, cheddar, okurek, naše majo ), coleslaw
295 Kč
Jídlo č.3
Dýňové risotto, semínka, parmazán
275 Kč
Polední nabídka na středu 21.1.
Polévka
Frankfurtská
Jídlo č. 1
Španělský ptáček, jasmínová rýže
289 Kč
Jídlo č. 2
Smažený květák v panko strouhance, vařené brambory, naše tatarka
269 Kč
Jídlo č.3
Dýňové risotto, semínka, parmazán
275 Kč
Polední nabídka na čtvrtek 22.1.
Polévka
Fazolová
Jídlo č. 1
Grilovaný losos, pečená zelenina, omáčka z podmáslí
299 Kč
Jídlo č. 2
Krůtí výpečky, špenát, náš bramborový knedlík
279 Kč
Jídlo č.3
Dýňové risotto, semínka, parmazán
275 Kč
Polední nabídka na pátek 23.1.
Polévka
Zeleninový krém
Jídlo č. 1
Hovězí na červeném víně a kořenové zelenině, bramborová kaše
289 Kč
Jídlo č. 2
Restované kuřecí nudličky po asijsku, zelenina, arašídy, jasmínová rýže
279 Kč
Jídlo č.3
Dýňové risotto, semínka, parmazán
275 Kč
Co by vás mohlo ještě zajímat
Shrnuli jsme tu nejčastější dotazy a také informace, které byste podle nás měli vědět.
Parkování
Nacházíme se na kraji Brna, což přináší spoustu výhod. I přes to, že jsme menší bistro v klidné ulici, zařídili jsme si několik míst na parkování pár kroků od našeho bistra.
Gluten - free
Napoli vždy bylo dříve známo jako bezlepkové bistro. Sice se na bezlepkové vaření už nespecializujeme, ovšem našim zákazníkům se snažíme vyjít vstříc, takže z naší nabídky si většinou vyberou i lidé, kteří chtějí jíst chutně i bez lepku.
Rozvoz
Nejraději vám přinášíme jídla z našeho menu přímo na stůl, ale rádi vám připravíme i jídlo k vyzvednutí sebou. Rozvozové služby aktuálně nenabízíme.
